Что нужно знать о витаминах и минералах


Правильно употребляя витамины, вы можете добавить себе десять лет жизни! Даже самые экзотические пищевые сочетания не могут содержать все необходимые человеку витамины и минералы, но в некоторых продуктах концентрация полезных веществ намного выше.

1Что нужно знать о витаминах и минералах

В ходе недавних исследований выяснилось, что хотя кальций и полезен для костей, но витамин К ещё полезнее. Прощай, молоко, привет, бананы!

22521-610x360

В 1912 году польский биохимик Казимир Функ впервые ввёл понятие витаминов. Он называл их «vital amines» то есть «амины жизни».

32421-610x360

Некоторые исследования показали, что крем «Медерма» (содержащий витамин Е и экстракт лука) на самом деле бесполезен при заживлении шрамов.

42321-610x360

Попадание на кожу витамина Е вызывает дерматит примерно у 30%  людей.

52221-610x360

Недостаток йода может вызвать заболевание щитовидной железы, при котором опухает шея. Он также может вызвать замедление роста у ребёнка.

62123-610x360

Для  восполнения недостатка йода была введена в употребление йодированная соль, и с тех пор средний IQ на планете вырос.

72021-610x360

Семена конопли имеют практически оптимальное соотношение жирных кислот, полезных для сердца и иммунной системы.

81921-610x360

В мужском организме витамин Д взаимосвязан с тестостероном. Чем больше солнечного света получает мужчина, тем выше его уровень тестостерона

91821-610x360

Чёрная сапота – разновидность хурмы, вкусом напоминающая шоколад, —  содержит вчетверо больше витамина С, чем  обычный апельсин.

101722-610x360

Если подержать бананы на солнце, в них увеличится количество витамина Д.

111622-610x360

НАСА  заставляло своих астронавтов есть глину,  чтобы укрепить кости в состоянии невесомости. Благодаря сочетанию минералов в глине, содержащийся в ней кальций усваивается лучше, чем чистый кальций.

121521-610x360

В экстремальных условиях чай из сосновых игл может быть источником витамина С, что продемонстрировали жители  Ленинграда во время осады. Также считается, что сосновые иглы предотвращают цингу.

131421-610x360

В сценах с употреблением кокаина актёры обычно используют порошок лактозы. В случае непереносимости лактозы используется порошок витамина В.

141320-610x360

Употребление в пищу печени полярного медведя могло бы вас убить, благодаря невероятно высокому содержанию в ней витамина А. Эскимосы обычно закапывают печень после разделки туши, чтобы её не съели собаки.

151223-610x360

Чтобы получить передозировку калия, надо съесть 400 бананов за 30 секунд.

161125-610x360

Стронций, как элемент родственный кальцию, иногда назначают при лечении переломов и для  укрепления костей. В некоторых случаях он действует эффективнее, чем кальций!

171021-610x360

Внутривенный витамин Е продавали  в 1980-х годах без одобрения Управления по продовольствию и лекарствам, так как считалось, что витамин не может принести вред. После смерти 40 младенцев доктор Карл Боденштейн смог убедить конгресс, что это лекарство опасно, хотя фармкомпании обвиняли его в клевете.

18921-610x360

Порция перца чили содержит в 400 раз больше витамина С, чем порция апельсинов.

19821-610x360

При наименовании витаминов пропущены буквы от Е до К, потому что витамины под пропущенными буквами оказались либо подтипами витамина В, либо ошибочными открытиями.

20721-610x360

Меласса, или чёрная патока, необычайно полезна, хоть и является побочным продуктом при производстве сахара. Она содержит значительное количество кальция, магния, витамина В6, калия и железа.

21621-610x360

В девяти печёных картофелинах содержится более чем достаточно калорий и основных аминокислот на сутки для человека весом около 65 кг.

22520-610x360

Многочисленные исследования показывают, что витамин С и другие пищевые добавки не снижают риск заболевания простудой или гриппом.

23421-610x360

В 1990-х годах был создан «золотой рис», обогащённый витамином А. Он мог бы способствовать предотвращению детской слепоты во многих странах, но был запрещён из-за предубеждения против ГМО продуктов.

24322-610x360

Картофель очень полезен. Если питаться только картофелем, вам будет не хватать кальция и омега 3, однако вы получите намного больше питательных веществ, чем могли бы подумать.

25268-610x360

Четыре столовых ложки кленового сиропа содержат больше кальция, чем такое же количество молока, и больше калия, чем целый банан.

261106-610x360

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)


Поделиться в соц. сетях:


Понравился пост? Поддержи наш проект, нажми:



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *